Der Vertrauensmann ist:

• eine soziale Bezugsperson in seinem Lokal. Er hat Interesse daran, dass es den Gästen gut geht.
• eine Person des Vertrauens und hat ein Ohr für die persönlichen Belange der Gäste. Er ist zur Verschwiegenheit verpflichtet.
• Ansprechpartner für verschiedene wichtige Informationen zu den Themen HIV/AIDS, sexuell übertragbare Krankheiten, zu Einrichtungen und Institutionen in München und zur Münchner Szene.

Für diese Mitarbeiter, die Kneipenarbeit machen, ist es von Bedeutung, dass

• sie sich in "ihrem Lokal" wohl fühlen,
• sie das Vertrauen des Wirtes und der Gäste genießen,
• sie sich bewusst sind, dass sie bei Gesprächen der Schweigepflicht unterliegen,
• sie ein Interesse daran haben, auch Ansprechpartner zu sein für diejenigen, die manchmal nicht so gut drauf sind.

Die Vertrauensmänner sind Teil der Szene. Sie sind keine von außen implantierte Körper, sondern Gast unter Gästen. Um dies zum Ausdruck zu bringen, wurde der Begriff Vertrauensmann gegenüber dem hochschwelligen Begriff Streetworker der Vorzug gegeben.

Mit spektakulären Aktionen machen die Vertrauensmänner zurzeit in Szenekneipen auf ihre Arbeit aufmerksam. Ziel der Abend-Events: Die Vertrauensmänner wollen die Kommunikation unter den Gästen verbessern; dafür verkehren sie für kurze Zeit Bars, Kneipen und Pornokinos in ihre komplettes Gegenteil. Darkrooms werden plötzlich hell, in Lederkneipen spielt klassische Musik auf, in Bierkneipen werden Häppchen gereicht und ähnliches. Die Sittenstrolche unterstützen die Vertrauensmänner dabei.